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共查到 74 条国家自然科学基金项目记录
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历年项目分析
项目批准号：32302144
批准年份：2023
学科分类： C.生命科学部
负责人：王雪华
省份：湖北
依托单位：武汉轻工大学
资助金额：30万元
资助类别：青年科学基金项目
关键词：高静水压；有色体结构；番茄汁色泽；机制研究
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AI分析立项选题
项目批准号：32302037
批准年份：2023
学科分类： C.生命科学部
负责人：李欢欢
省份：北京
依托单位：浙江省农业科学院
资助金额：30万元
资助类别：青年科学基金项目
关键词：NOS基因；催化作用；葡萄球菌；发酵肉制品；色泽形成机制
AI评估研究价值
AI分析立项选题
项目批准号：32372466
批准年份：2023
学科分类： C.生命科学部
负责人：李运奎
省份：陕西
依托单位：西北农林科技大学
资助金额：50万元
资助类别：面上项目
关键词：环糊精；干红葡萄酒；色泽；香气形成；演化；机制解析
AI评估研究价值
AI分析立项选题
项目批准号：32301975
批准年份：2023
学科分类： C.生命科学部
负责人：胡园园
省份：广东
依托单位：深圳大学
资助金额：30万元
资助类别：青年科学基金项目
关键词：牡蛎肉；脂质氧化；色泽劣变；贮藏过程；机制；调控
AI评估研究价值
AI分析立项选题
项目批准号：32360750
批准年份：2023
学科分类： C.生命科学部
负责人：徐巍
省份：新疆
依托单位：石河子大学
资助金额：33万元
资助类别：地区科学基金项目
关键词：番茄果实；色泽调控；基因YF；克隆；作用机制
AI评估研究价值
AI分析立项选题
项目批准号：32260600
批准年份：2022
学科分类： C.生命科学部
负责人：周林燕
省份：云南
依托单位：昆明理工大学
资助金额：33万元
资助类别：地区科学基金项目
关键词：超高压均质；壳聚糖；花色苷相互作用；石榴汁；色泽稳定性；影响机制
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AI分析立项选题
项目批准号：32272336
批准年份：2022
学科分类： C.生命科学部
负责人：孙建霞
省份：广东
依托单位：广东工业大学
资助金额：54万元
资助类别：面上项目
关键词：甘露糖蛋白；花色苷；桑葚酒；色泽稳定性
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项目批准号：32201744
批准年份：2022
学科分类： C.生命科学部
负责人：谢涛
省份：江苏
依托单位：扬州大学
资助金额：30万元
资助类别：青年科学基金项目
关键词：BnCPC调控；甘蓝型油菜；种皮色泽；功能研究；
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项目批准号：32172220
批准年份：2021
学科分类： C.生命科学部
负责人：白卫滨
省份：广东
依托单位：暨南大学
资助金额：58万元
资助类别：面上项目
关键词：花色苷；黄烷醇；超声波；蓝莓醋；色泽稳定性
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项目批准号：32102029
批准年份：2021
学科分类： C.生命科学部
负责人：李德阳
省份：辽宁
依托单位：大连工业大学
资助金额：30万元
资助类别：青年科学基金项目
关键词：即食虾；贮藏过程；色泽劣变；调控方法
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