| 序号 | 标题 | 类型 | 作者 |
|---|
| 序号 | 姓名 | 职称 | 单位 |
|---|---|---|---|
| 1 | 薛洁 | 高级工程师 | 中国食品发酵工业研究院有限公司 |
| 2 | 靳玉龙 | 助理研究员 | 西藏自治区农牧科学院 |
| 3 | 于佳俊 | 工程师 | 中国食品发酵工业研究院有限公司 |
| 4 | 文华英 | 助理研究员 | 西藏自治区农牧科学院 |
| 5 | 张晓蒙 | 工程师 | 中国食品发酵工业研究院有限公司 |
| 6 | 白婷 | 助理研究员 | 西藏自治区农牧科学院 |
| 7 | 张凤杰 | 高级工程师 | 中国食品发酵工业研究院有限公司 |
| 8 | 王姗姗 | 助理研究员 | 西藏自治区农牧科学院 |
| 9 | 刘小娇 | 助理研究员 | 西藏自治区农牧科学院 |
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| 序号 | 关键词 | 操作 |
|---|---|---|
| 1 | 西藏传统青稞酒 | |
| 2 | 关键微生物 | |
| 3 | 代谢机理 | |
| 4 | 风味组学 |
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