| 序号 | 标题 | 类型 | 作者 |
|---|
| 序号 | 姓名 | 职称 | 单位 |
|---|---|---|---|
| 1 | 石吉勇 | 副教授 | 江苏大学 |
| 2 | 孙宗宝 | 副教授 | 江苏大学 |
| 3 | 黄晓玮 | 助理研究员 | 江苏大学 |
| 4 | 张文 | 讲师 | 江苏大学 |
| 5 | 郭志明 | 助理工程师 | 北京市农林科学院 |
| 6 | Haroon Elrasheid, Tahir | 江苏大学 | |
| 7 | 朱瑶迪 | 讲师 | 河南农业大学 |
| 8 | 李志华 | 江苏大学 | |
| 9 | 徐艺伟 | 江苏大学 |
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| 序号 | 关键词 | 操作 |
|---|---|---|
| 1 | 固态发酵 | |
| 2 | 在线控制 | |
| 3 | 发酵条件优化 | |
| 4 | 传感器 | |
| 5 | 镇江香醋 |