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| 序号 | 标题 | 类型 | 作者 |
|---|
| 序号 | 姓名 | 职称 | 单位 |
|---|---|---|---|
| 1 | Hengming Ke | 教授 | The University of North Carolina at Chapel Hill |
| 2 | 蔡琦玮 | 北京工商大学 | |
| 3 | 何欣萌 | 北京工商大学 | |
| 4 | 张萌 | 北京工商大学 | |
| 5 | 安琳 | 北京工商大学 | |
| 6 | 田元元 | 清华大学 | |
| 7 | 谷祖臣 | 北京工商大学 | |
| 8 | 张成金 | 北京工商大学 |
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| 序号 | 关键词 | 操作 |
|---|---|---|
| 1 | 鲜切果蔬 | |
| 2 | 酶促褐变 | |
| 3 | 茶多酚 | |
| 4 | 抗氧化作用 | |
| 5 | 环腺苷酸/环鸟苷酸信号通路 |
