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浓香型白酒人工窖泥微生物群落演替与酿造酒质变化的关系研究

负责人员: 刘茂柯

依托单位: 四川省农业科学院

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31801534
浓香型白酒人工窖泥微生物群落演替与酿造酒质变化的关系研究
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序号 标题 类型 作者
    序号 姓名 职称 单位
    1 田新惠 讲师 石河子大学
    2 陈诚 研究实习员 四川省农业科学院
    3 杨波 研究实习员 四川省农业科学院
    4 刘颖 研究实习员 四川省农业科学院

    以下是从项目中提取的相关关键词,点击选题分析按钮快速进行关键词选题分析

    序号 关键词 操作
    1 代谢组
    2 微生物群落
    3 人工窖泥
    4 浓香型白酒
    5 宏基因组

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